El equipo de preparación de capacidad 2500L puede preparar 1-4 lotes de cerveza por día. En el corazón de cualquier cervecería hay equipos de elaboración eficientes y consistentes.
La cerveza artesanal se centra en métodos de elaboración pequeños, independientes y tradicionales para producir cervezas de alta calidad con sabores únicos.
Presenta undventajas
- Superficie interna: láminas de acero inoxidable, grosor de 3 mm, pulido al estándar sanitario.
- Superficie exterior: láminas de acero inoxidable, espesor de 2 mm,
- Método de calefacción de vapor: gas, generador de vapor, directamente disparado, electricidad.
- Agitador mecánico
- Equipado con accesorios y tuberías.
Configuración
1.Sistema de fresado
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1. Molino de rodillos |
1 conjunto; 500 kg/h |
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2. Opcional |
Máquina sinfín |
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Cabaña |
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Batidora de agua de alimentación |
2. Cervecería
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1. Tanque de puré |
1 conjunto; 3000L; Sus304 |
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2. Lauter Tank |
1 conjunto; 3000L; Sus304 |
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3. Tanque de ebullición |
1 conjunto; 3000L; Sus304 |
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4. Tanque de remolino |
1 conjunto; 3000L; Sus304 |
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5. Tanque de agua caliente |
1 conjunto; 4500L; SUS304 |
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6. Espesor del recipiente interno |
3 mm |
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7. Espesor del recipiente exterior |
2 mm |
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8. Capa de aislamiento |
poliuretano |
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9. Espesor de aislamiento |
80 mm |
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10. Húngano |
Poshos de registro o pozo lateral |
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11. bomba de hierba |
4 conjuntos; Bomba de grado alimenticio de acero inoxidable, velocidad de flujo: 10t/h, elevación: 16m |
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12. Tubería y válvulas |
1 conjunto; Acero inoxidable 304; Grado de comida SUS304 |
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13. Interquangador de calor de placa |
1 conjunto; Dos etapas de enfriamiento, área de intercambio: 20 metros cuadrados |
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14. Medidor de medición de mosto |
1 conjunto; Acero inoxidable 304 |
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15. Cuchillo de rastrillo |
Afirancia, Sus304 |
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16. Placa de tamiz |
Afirancia, Sus304 |
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17. Plataforma de operación |
Surtor, acero inoxidable |
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18. Levadura agregando tanque |
1 conjunto; 50L; Sus304 |
3.Sistema de fermentación
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1. Tanque de fermentación |
8 conjuntos; 3000L; se pueden hacer de acuerdo con las solicitudes de los clientes |
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2. Chaqueta |
clasificar |
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3. Válvula de regulación de presión mecánica |
clasificar |
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4. Guígues de presión |
clasificar |
4. Sistema de enfriamiento
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1. Tanque de agua helada |
1 conjunto; 5000L; acero inoxidable 304 |
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2. Colocación de agua de agua |
1 conjunto; 4500L; acero inoxidable 304 |
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2. Refrigerador |
1 conjunto; 15p |
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3. Bomba de agua helada |
2 conjuntos |
5. Sistema de control
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1. Control de cervecería |
1 conjunto Control de exhibidor digital o control PLC |
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2. Control de fermentación |
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3. Control de enfriamiento |
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4. Control de limpieza |
6. Sistema CIP
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1. Bomba de lavado |
1 conjunto; 1t/h; |
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2. Tanque de líquido alcalino |
1 conjunto; 200l |
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3. Tanque de esterilización |
1 conjunto; 200l |
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Equipo opcional: |
Más buques cervecerías, método de calefacción, tanque de licor caliente, tanque de agua fría, tanque de cerveza brillante, enlatado de botellas, limpieza y capper, etc. |
Producción de equipos de elaboración de cerveza
Embalaje y envío
Certificado
Revisión del cliente
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