Tanque de fermentación de boca superior
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Tanque de fermentación de boca superior

Tanque de fermentación de boca superior

La fermentación es una parte muy importante de la elaboración de cerveza. También es una parte esencial. Generalmente está fabricado en acero inoxidable, de una o dos capas (dependiendo del proceso de elaboración del cliente), con un cilindro cónico y un cono en la parte inferior.
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Descripción

 

 

Tanque de fermentación de cerveza de microcervecería de 2000L con orificio de hombre superior

Beneficios de los tanques de fermentación de cerveza

Precisión y control
Permita una regulación exacta de la temperatura, la presión y el tiempo para obtener un sabor y una calidad constantes.

Escalabilidad
Disponible en una amplia gama de tamaños para respaldar la producción desde microcervecerías hasta escala industrial.

Higiene y seguridad
Fabricados con materiales lisos y no-porosos (como el acero inoxidable) que resisten las bacterias y son fáciles de desinfectar.

Eficiencia
Diseñado para una actividad óptima de la levadura y ciclos de fermentación más rápidos, mejorando el rendimiento.

Preservación de la calidad
Los sistemas cerrados protegen la cerveza de la oxidación y la contaminación, preservando el aroma y la frescura.

Flexibilidad
Permita que los cerveceros experimenten con diferentes estilos (por ejemplo, diferentes temperaturas para las cervezas frente a las cervezas lager).

Listo para la integración
Puede equiparse con sistemas de monitoreo, limpieza y automatización para operaciones de cervecería modernas.

 

Fermentation Tank

 

Los equipos de cerveza para microcervecerías se utilizan generalmente en bares, pubs, hoteles y los fermentadores se colocan de diversas formas. Pueden ser verticales u horizontales o apilarse uno encima del otro. Color subcontratado Según el estilo de decoración del sitio del cliente, puede ser un lujoso cobre u oro rosa o bien, es muy atractivo para los clientes y tiene un gran valor ornamental.

Fermentation Tank
Fermentation Tank

Componentes

 

Tanque de fermentación

SUS304

2000L

Interior

SUS304

Espesor 3mm

Exterior

SUS304

Espesor 2mm

Cono inferior

60 grados

Salida de levadura

Método de enfriamiento

Enfriamiento con glicol

chaqueta con hoyuelos

control de temperatura

PT100

 

Pantalla de presión

Manómetro

 

Alivio de presión

válvula de alivio de presión

 

Limpieza

SUS304

Brazo CIP con bola de limpieza con rociador 360

Capa aislante

Poliuretano

80mm

agujero de hombre

SUS304

Boca de hombre lateral o superior

válvula de muestreo

SUS304

Tipo aséptico, sin rincones muertos

Puerto de adición de lúpulo seco

SUS304

Opcional, tipo abrazadera

Dispositivo de carbonatación

SUS304

Opcional

Tanque de adición de levadura

SUS304

10L/20L

Tanque de cerveza brillante

SUS304

1500L/2000L, capa simple o doble disponible

 

Configuración

 

Tanque de fermentación cónico con boca de acceso superior con material sanitario de acero inoxidable 304 totalmente pulido, accesorios de abrazaderas tri- soldadas, válvulas CIP. Ofrecemos un servicio completo llave en mano.
1.Capacidad efectiva=2000L, con un 25 % de espacio libre adicional.
2. Fabricado con SUS 304, 100% soldado con TIG.
3. Espesor interior =3 mm, espesor exterior =2 mm, tratado decapado y pasivado;
5. Camisa de enfriamiento de glicol con hoyuelos;
6. Aislamiento de PU=80mm en el costado y en la parte inferior del cono;
7. 60 grado de fondo cónico;
8. Presión de diseño 0,3 MPa; Presión de trabajo 0,15 Mpa;
9. 4 x patas resistentes con almohadillas niveladoras;
 

Detalles del producto

 

Fermentation Tank

 

Especificación: 1 galón=3.785L

 

Modelo

Volumen del producto

Volumen en galones estadounidenses

Zona de calefacción

Diámetro

Altura

DH-500

500L/día

132 galones estadounidenses

1.8m2

1160 mm

2300 mm

DH-5BBL

5 barriles/día

155 galones estadounidenses

1.9m2

1200 mm

2350 mm

DH-600

600L/día

158 galones estadounidenses

2.0m2

1220 mm

2350 mm

DH-700

700L/día

185 galones estadounidenses

2.4m2

1260 mm

2380 mm

DH-800

800L/día

212 galones estadounidenses

2.5m2

1260 mm

2400 mm

DH-7BBL

7 barriles/día

216 galones estadounidenses

2.5m2

1280 mm

2450 mm

DH-1000

1000L/día

264 galones estadounidenses

2.6m2

1360 mm

2500 mm

DH-10BBL

10 barriles/día

310 galones estadounidenses

2.8m2

1460 mm

2700 mm

DH-1500

1500L/día

396 galones estadounidenses

3.2m2

1520 mm

2900 mm

DH-2000

2000L/día

528 galones estadounidenses

3.6m2

1560 mm

2850 mm

DH-2500

2500L/día

660 galones estadounidenses

3.8m2

1650 mm

3200 mm

DH-3000

3000L/día

792 galones estadounidenses

4.5m2

1760 mm

3800 mm

DH-4000

4000L/día

1057 galones estadounidenses

4.9m2

1900mm

4100 mm

DH-5000

5000L/día

1320 galones estadounidenses

7.2m2

1960mm

4400 mm

 

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Producción de equipos cerveceros

 

Fermentation Tank

 

Embalaje y entrega

 

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Certificado

Fermentation Tank

Opinión del cliente

 

 

Fermentation Tank

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